04年飞度到现在跑了将近60000公里刹车油没有泄露但刹车油液面下降了近1厘米是不是因为我的刹车片薄了导致油液下降？

是的，随着刹车片的磨损，刹车分泵活塞前移，分泵内需要吸纳更多的刹车油，刹车油壶液面也会随之下降的，如果低于下刻线应该补充刹车油。